三鲜米线是一道非常有名的菜肴，受到很多人的喜欢。
其实这个“三鲜”并不指具体某三种食材，而是指一种搭配，可以随意选择自己喜欢的新鲜食材搭配，做法因人而异。
三鲜米线的分类
三鲜米线有素三鲜、肉三鲜和半三鲜三种，其中素三鲜就是指三种新鲜蔬菜，例如豆芽、金针菇、土豆等;肉三鲜就是指三种肉类，例如肥牛卷、鱼丸、午餐肉等;半三鲜就是熟菜和肉类参半，例如猪肉、韭菜、鸡蛋等。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
