川味三鲜卤面的做法
先准备是打卤的材料，洗净备用
2、将所有材料切成小块，木耳撕小朵，黄花菜摘去根部，肉片放入淀粉，生抽，油，胡椒粉提前腌制入味
3、锅内下入底油，炒熟虾仁成盘备用
4、另起一锅放底油下入肉片，炒至七成熟
5、直接放入葱花，香菇，豆干，黄花菜，木耳，虾仁，一起翻炒炒透后放入没过食材的水，然后放入切好的面筋
6、待水开后放入调好的水淀粉，然后淋入打散的鸡蛋，最后放适量的香油出锅即可
7、准备菜码，洗净去皮备用
8、全部切丝，豆芽，胡萝卜过水抄烫
9、另起一锅放入水，水开后煮面条，准备开吃所有食材准备好后上桌开吃了