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红油豆花的家常做法

红油豆花的家常做法

以下是红油豆花的一种家常做法:

材料:

- 300克嫩豆腐花

- 2汤匙辣椒油

- 1茶匙花椒粉

- 1茶匙盐

- 适量葱花

- 适量香菜(可选,作为装饰)

步骤:

1、 准备一个碗,将豆腐花倒入碗中。

2、 在豆腐花上淋上2汤匙辣椒油,可以根据个人口味增减辣椒油的用量。

3、 撒上花椒粉和盐,可以根据个人口味调整调料的用量。

4、 撒上葱花作为调味料,可以根据个人喜好加入适量的香菜作为装饰。

5、 轻轻拌匀,确保豆腐花均匀吸收调料。

6、 红油豆花可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏片刻后再食用,口感更好。

这是一道简单而美味的家常红油豆花。你可以根据个人口味的喜好调整辣度和咸度。如果喜欢更多的调味料,你可以加入蒜末、酱油、香醋等,以增加层次和口感。希望你享受制作和品尝这道美味的红油豆花!