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如何制作好喝的沙参玉竹鸭汤

如何制作好喝的沙参玉竹鸭汤

沙参玉竹老鸭汤的做法1.将老鸭去毛及内脏洗净2.沙参、玉竹洗净3.老鸭切成块,用水浸泡去掉血水4.锅中加入适量冷水,大火烧开5.撇去浮沫,再煮一会,撇去表面的油6.把洗净的沙参、玉竹、姜片放入7.再加入一点料酒8.再用小火煮一个半小时,出锅前加盐调味