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茯苓山药糕的做法

茯苓山药糕的做法

准备食材:白茯苓、生山药、大枣。

做法步骤:

1、先将买来的茯苓用料理机打成粉备用;

2、取适量生山药洗净,上锅蒸熟,去掉外皮,捣成山药泥,备用;

3、将红枣煮熟,去掉枣核和枣皮,将之前准备好的山药泥、茯苓粉与枣肉,混合并搅拌均匀;

4、将搅拌好的食材,按照自己的喜好团成块儿状或长条状,放入蒸锅内,蒸熟即可。

注意:如果想吃甜一点的,可以在出锅后淋上蜂蜜食用。