什锦罐头主要是以水果罐头为主，里面有黄桃，山楂，橘子，椰果为主。也有的里面会有草莓，荔枝，杨梅等南方水果。
如果是下饭菜的副食品罐头里面一般有麦麸，腐竹，黄豆，豆豉，甜玉米粒等，配合一些凉菜拌在一起可以速成临时的下酒菜。还有豆制品罐头等。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
