酥皮月饼的油酥和皮配比因人而异，但是一般来说，油酥和皮的比例为1:1或者2:1。下面是一份酥皮月饼的配方供您参考：
- 油酥：低筋面粉120克，猪油60克
- 水油皮：低筋面粉200克，猪油60克，糖40克，水100克
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
