太阳糕最正宗的做法
所需食材：糯米粉1碗，豆沙馅适量，红糖2勺，黑芝麻小半碗。
1、找一个合适的大碗，倒入糯米粉，少量多次地加入清水，将糯米粉揉成软硬适中的糯米团。
2、将糯米团揉成长条，切成大小一致的小剂子，随后用擀面杖轻轻擀成半厘米厚的小圆饼，待蒸锅上汽后蒸10分钟左右。
3、黑芝麻用小火炒熟放入碗中，加入2勺红糖，适量的豆沙馅，搅拌均匀备用，不喜欢黑芝麻颗粒感的朋友，可以将黑芝麻研碎后再混合。
4、糯米饼蒸好后拿出晾至温热，一层糯米饼上涂抹一层调制好的馅料，这样连续叠放5层糯米饼。
5、全部叠放整齐后，太阳糕基本上就算完成了，最后用筷子在上面画一个太阳的形状即可。