红薯粉如何做透明的丸子

食材换一换食材红薯粉1碗香油适量清水大碗方法/步骤分步阅读1/8取红薯粉1碗备用2/8开大火将锅烧热后转中小火，加入适量香油，拿起锅转一圈，使得锅内均铺满香油，这样在制作过程中就不易粘锅3/8再取一大汤盆水，水的量大概在红薯粉量的3倍，取红薯粉的三倍水倒入锅内4/8使用筷子搅拌几下，再将红薯粉均匀倒入水中5/8继续使用筷子搅拌，直到即将凝结成固态时，使用锅铲将其沿着锅周围轻轻铲起6/8按压均匀，再加入少许香油添加再铲起的红薯粉圆子半成品周边，以防糊锅7/8再翻边，同样按压均匀后，直到两边均成类似硬锅巴状，使用锅铲边触碰有脆脆的感觉即可出锅啦8/8切下一块试吃一下，有着淡淡的红薯粉味道，尽管无盐，但无盐才是美味。最后将其切成块，装入盘中即可啦

红薯粉怎么做红薯丸子

主料：红薯200克、糯米粉200克辅料：油适量、白糖适量1、准备红薯糯米粉，红薯洗干净去皮

2、红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥

3、红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状

4、将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团

5、在锅加入油烧至六成热，加入红薯丸子

6、不断用筷子翻红薯丸子，使丸子四周油煎至黄色即可

7、出锅，将煎好的红薯丸子倒入盘中，即可食用