可以吃，在有些地区会制作成艾团作为食物吃的。
甜艾团是四川省的一种汉族特色小吃，产品特点圆形、长方形为主，是具有香、软、甜、粘、糯和凉等特色，清香软嫩，颜色鲜绿，味道可口，家庭制作其味甚佳，为夏季的冷点新品种。主要配方是糯米、芝麻、白糖等，纯甜，并有糯米粉香味。深受当地人民以及世界各地游客的青睐。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
