调味酱是一种以豆类、肉类或蔬菜制作而成的调味品。调味酱一般是浓郁的糊状，也有带有调味汁的水状酱料。调味酱起源于中国，相传诞生于古代的周朝时期，有非常悠久的历史。调味酱最早的时候是作为主食出现的，随着现代烹饪手法的多样化，逐渐演变成为佐餐的佳品。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
