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莴苣好处和坏处

莴苣好处和坏处

1、 莴苣具有一定的营养价值,但也有一些坏处。2 莴苣的好处在于其含有丰富的矿物质和维生素,如维生素C、钙和铁等,对于人体的健康有一定的帮助。此外,莴苣还具有较高的水分含量,有助于补充身体的水分需要。但是,莴苣也可能含有农药、重金属等有害物质,如果摄入过多可能会造成伤害。3 对于莴苣的坏处,除了可能含有有害物质之外,另外一个就是莴苣的口感可能不好,不容易让人喜欢。此外,莴苣的保存时间也较短,容易腐烂变质。因此,在食用莴苣时需要适量,并且要注意食用的新鲜度和质量。