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摆摊炸虾饼面糊的配料

摆摊炸虾饼面糊的配料

1、食材:

面粉100克,红薯淀粉100克,食用油10克,泡打粉2克,盐2克,鸡蛋1颗,啤酒300ml。

2、将淀粉和面粉同时倒入盆中,加入盐和泡打粉搅拌均匀。

3、打入一颗50克鸡蛋后,然后倒入10克的食用油。

4、一边加入300m啤酒一边搅拌,一直抓揉到面糊提起来可以连成一条线的状态就可以了。