先把牛脊骨清洗干净，洗出血水，再冷水下锅，倒入少许料酒，煮出血沫和杂质
把牛脊骨捞出冲洗干净备用，热锅倒入油，把半个洋葱切丝倒入翻炒出香味
洋葱炒制变软后，把牛脊骨倒入锅中翻炒
翻炒片刻后，把番茄切块也一起炒制变软
把炒制好的食材倒入泥人柴的土砂锅中
再倒入适量的清水，加盖炖煮半小时
期间把白萝卜，红萝卜洗净切块，倒入砂锅中一起炖煮大约再炖半小时即可盛出食用了，砂锅保温性好，大冷天好适合用
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
