香蕉和面炸糖糕咋做
食材：
香蕉、糯米粉、白糖、油
做法：
1、取一根香蕉去皮放到碗中，用勺子或擀面杖捣成泥，然后放入适量的糯米粉，能够和成软硬适中的面团就够了，然后醒面十分钟。
2、接下来将剩下的香蕉剥皮，切成0.5cm的香蕉片备用。
3、接下来取一个小碗加入三勺白糖备用，然后捏一个小面团揉圆，接着捏出一个小窝，把香蕉片在白糖里裹一下，放在面窝里面包起来，把面团的口封好后，用手掌轻轻压扁。
4、锅里面倒油，烧到五成热，如果不确定油温，可以把筷子戳进去，冒小气泡的程度就差不多了，然后把做好的面胚下进去，炸的时候用筷子慢慢翻动，等面胚鼓起，颜色双面金黄就可以捞出了。
5、香甜可口，外焦里糯的香蕉油糕就做好了