黄磊山药芝士煎饼的做法
用料糯米粉 100克山药 200克牛奶 70克白糖 适量芝士 红豆 适量
山药芝士饼,丝扯不断的做法步骤
步骤 1
space
山药蒸熟
步骤 2
space
捣碎,放白糖,调到比你喜欢的甜度甜一点,因为还要放糯米粉。
步骤 3
space
加入糯米粉 牛奶 揉成面团,醒一会儿。
步骤 4
space
面团切成小份,用手把边缘捏薄,我做的小,差不错饺子皮大小。
步骤 5
space
选择馅料放进去,刚好有煮好的红豆,就分别做了几个。
步骤 6
space
像包包子一样收口,再揉成团。
步骤 7
space
家里刚好有模具,整个形,没有拍平就行。
步骤 8
space
整好形后,沾鸡蛋液,裹面包糠(这个步骤忘记拍了)
步骤 9
space
这是沾过蛋液,裹了面包糠的样子,一次吃不完可以冻起来。 空气炸锅抹油,也可以用锡纸抹油,190℃18分钟,也可以用烤箱,中间翻一次 或是平底锅小火煎到两面金黄。
步骤 10
space
红豆馅的
步骤 11
space
芝士馅的,还是芝士馅的好吃些