东莞哪有好吃的菜

东莞有很多美食，其中一些最受欢迎的包括：

- 白沙油鸭：是东莞特产美食，料鸭选用白鸭，经宰杀、开膛、分解、腌制、漂水、晾晒等工序，便制成一只肥白肉厚，腊香扑鼻的油鸭，配上白饭青菜，就是一道应季简单的美味，也可用来煲饭、制作香芋油鸭煲.

- 烧鹅濑粉：绵软的濑粉，配上肥美的脆皮烧鹅，最好再来点鹅肝和鹅心，一口濑粉，一口浓香肉汁，美味到不可思议！

- 冼沙鱼丸：是东莞的传统美食，尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸，鱼丸原材料是新鲜的鲮鱼，剔骨取肉，再经过六小时反复捶打，人工攒成鱼丸，圆润饱满，鲜嫩弹牙.

- 水晶虾饺：是广东省传统小吃之一，在东莞也有很多地方可以品尝到。水晶虾饺皮薄如纸、透明如水晶、口感Q弹爽滑。

- 肠粉：是广东省传统小吃之一，在东莞也有很多地方可以品尝到。肠粉是用米浆做成的皮子卷上虾仁、瘦肉、叉烧等馅料而成。

- 炒米粉：是广东省传统小吃之一，在东莞也有很多地方可以品尝到。炒米粉是将米粉切成细条后加入虾仁、瘦肉、叉烧等馅料和各种调料炒制而成。