用料
嫩豆腐1块
蟹粉或者蟹粉酱适量
小葱一根
盐适量
淀粉适量
做法
1、/6豆腐切小块备用
2、/6起锅热油下入豆腐煎两面稍微金黄
3、/6煎好后加入少许水，（豌豆粒，胡萝卜粒，玉米粒等）我用完了就不放了，水开下入蟹粉，或者蟹粉酱，我用的酱
4、/6水开后下入葱花，不喜欢可以不放，加入少许盐
5、/6收汁后加入适量淀粉水勾芡
6、/6摇晃均匀出锅
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
