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8种谷物啥意思

8种谷物啥意思

8、种谷物是指8种供食用的农作物。

历史上关于8谷的记载有些不同,《本草注》里的八谷分别是黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦;《天文大象赋注》的8谷则是稻、黍、大麦、小麦、大豆、小豆、粟、麻。虽然名单有些出入,但是麦、麻、稻、黍这4种谷物并没有变化。

这8种谷物以丰富的营养、栽种简单、口味良好的优势成为了人类日常饮食里的主要食物。

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