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椰蓉面包怎么做好吃

椰蓉面包怎么做好吃

用料

面团材料

面粉(家用多用途面粉)220克

奶粉20克

水100克

蛋液20克

白糖35克

盐2克

酵母4克

油(家用花生油)15克

椰蓉材料

油(家用花生油)25克

白糖20克

椰蓉40克

蛋液35克

家常无黄油版椰蓉面包的做法

将面团材料放面包机和面并发酵,大约1.5倍大时拿出。将椰蓉材料搅拌充分混合。

将面团擀成长方形,三分之二处均匀抹上椰蓉。将未摸到椰蓉的三分之一折到椰蓉上,再将剩余三分之一折过来。擀平,切成小段。

将每一小段扭成麻花状,放至8寸模具(自己用的8寸蛋糕模具),发酵至1.5倍大,刷蛋液,下层170度,25分钟。出锅。(已经装到袋子里,吃完拍的)