太湖产名食,以太湖银鱼、太湖白鱼、太湖白虾三味湖鲜之形冠名,曰“太湖三白”。银鱼外表白色通透,长度不过3cm没有鱼鳞,肉质鲜嫩营养丰富!
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。