电高压锅做整个猪心多长时间
一个小时左右
炖猪心用压力锅，一个小时上下就可以，一般的炖锅则需要两个小时上下。炖猪心最好将全部猪腰放入炖锅中，与别的原材料一起炖，那样炖出去的汤既香甜爽口，又不容易毁坏猪腰的营养成分。炖完后，再将猪腰切成片服用就可以。
二、压力锅炖猪心的做法
原材料，猪心，陈年老酒，老红糖，盐，枸杞子
制做流程：猪心打暗刀，好进味，不必断开，添加陈年老酒，老红糖，盐，口感按自身的来，添加冷水，喜欢的话还能够放点枸杞子，放进压力锅隔水炖，叫起來之后文火焖10分钟上下，吃的情况下把猪腰拿出来，切割成片状，再放进原汤，就可以吃完。