怎么样做好糟溜鱼片

主料鱼块200克 辅料油适量盐适量青椒适量西兰花适量糟卤适量鸡精适量白酒适量生粉适量柠檬汁适量红椒适量步骤糟溜鱼片的做法步骤11.青鱼块洗净吸干水分糟溜鱼片的做法步骤22.先把鱼沿着中间鱼骨一开二糟溜鱼片的做法步骤33.把鱼片去掉糟溜鱼片的做法步骤44.再切鱼片糟溜鱼片的做法步骤55.加入适量的高度白酒糟溜鱼片的做法步骤66.加入生姜片后滴入几滴柠檬汁糟溜鱼片的做法步骤77.加一点生粉用手抓匀，静止20分钟糟溜鱼片的做法步骤88.准备洗净的青红椒和西兰花糟溜鱼片的做法步骤99.锅内水开后绰水一分钟后捞起过一下凉水待用糟溜鱼片的做法步骤1010.准备糟卤糟溜鱼片的做法步骤1111.锅内倒油，待油温5分热时把一点点下入过油变色后捞起沥干油。糟溜鱼片的做法步骤1212.洗锅后，倒入一小碗清水，水开后倒入鱼片糟溜鱼片的做法步骤1313.加入适量的料酒糟溜鱼片的做法步骤1414.倒入糟卤糟溜鱼片的做法步骤1515.倒入青红椒和西兰花糟溜鱼片的做法步骤1616.加适量的鸡精提鲜糟溜鱼片的做法步骤1717.加入调制好的生粉水勾芡，大火烧开后熄火