甑糕家常做法

1、/23 芸豆冷水泡发12小时以上

2、/23 糯米冷水泡发6小时以上

3、/23 糯米换几次清水洗净，倒入蒸锅里

4、/23 把糯米均匀的铺开

5、/23 加盖，上汽后蒸1小时

6、/23 红枣里倒入清水

7、/23 多换几次清水清洗一下

8、/23 再用厨房纸吸干水分

9、/23 去掉红枣核

10/23 再对半切

11/23 装碗备用

12/23 耐高温玻璃碗里放入红枣、芸豆

13/23 再放入蒸熟的糯米

14/23 压实后再放一层红枣芸豆

15/23

16/23 再放一层糯米压实

17/23 最后再放一层红枣芸豆，盖上保鲜膜

18/23 稍微压实压紧一点

19/23 冷水上锅

20/23 加盖蒸两小时以上

21/23 蒸熟后倒扣拿走玻璃碗

22/23 一道美味的甑糕就做好了

23/23 完成！