冷冻蝉蛹怎么炸

蝉蛹冷冻之后再吃，需要注意烹饪的方法，首先要把蝉蛹洗干净，冷水直接下锅，然后开大火煮开之后，转成中火，等到蝉蛹煮到鼓起来就可以了，需要十五分钟的时间。我们把大蒜拍扁之后，去掉蒜皮之后大蒜切成丁，我们把蝉蛹煮好之后，直接放到锅里面，装盘之后再放上适量的盐，还需要撒上一些蒜末，就可以吃了。首先蝉蛹用来油炸吃很不错，当然干煸吃蝉蛹也是可以的，等到蝉蛹完全炸酥之后吃就可以了，可以把蝉蛹炸熟，然后芹菜洗干净之后，需要切成斜条，我们把辣椒粉、盐、花椒粉、孜然粉一起对蝉蛹进行腌制，需要两个小时的时间，之后放到七成热的油锅中，等到油温到五成热的时候，蝉蛹捞出来，等到油再次加热起来，到八成热的时候，我们把蝉蛹放进去，变成金黄色的时候捞出来，装到盘中，撒上椒盐吃就可以了。