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炸茧蛹怎么做

炸茧蛹怎么做

首先把茧蛹用清水冲洗几遍,直至水很清澈为止。清洗好的蚕蛹最好是用开水烫一下,控干水分,以防入油锅溅油;

接下来起锅烧油,油温至五成热时倒入蚕蛹,大火炸至蚕蛹变轻,即可捞出控油;

最后吃的时候撒点食盐就可以,如果喜欢吃孜然味的可以撒点孜然粉或者辣椒粉