空气炸锅需要翻面,这样可以使食物两边受热均匀,使食物的口感更好一些。空气炸锅的原理和烤箱很像,里面有一个加热体,通过组件实现热空气循环,从而带走食物中多余的水分,最终食物会呈现出油炸食物的口感。
用空气炸锅烹饪比较厚的食物时,如果不方便可能会导致一面受热严重,一面受热不均匀,这样就导致最终食物可能不熟,口感也不好,所以在烹饪这些食物时需要翻面,这样可以使两面都受热均匀食物的口感也更好
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。