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蒸南瓜是怎么做的

蒸南瓜是怎么做的

食材:葱、菜谱用料、适量、姜两片、蒜一瓣、香菜一根、南瓜250克、红椒两个、油5克、生抽一汤匙、香油半汤匙、盐、葱姜蒜适量、香菜一根。

      做法:

 1.南瓜去皮去瓤,洗净切成两公分左右的条,摆放在盘里

2、葱姜蒜都切末,红椒切小粒,香菜切段

3、中小火将油烧到五成热下蒜末炒香

4、蒜香炒出来放入葱末和姜末

5、闻到葱姜蒜混合的香味后放入红椒翻炒

6、加入生抽、香油、清水煮开,加盐调味

7、浇在摆好的南瓜上,上锅蒸,保持大火,蒸八分钟即可