红豆沙切糕家常做法

红豆沙切糕是一道比较常见的甜点，以下是一种家常做法供参考：

材料：

- 糯米粉：200克

- 红豆沙：适量

- 白糖：适量

- 温水：约300毫升

步骤：

1、 准备一个蒸锅，加水并将其加热至水开。

2、 在一个大碗中，将糯米粉和白糖混合均匀。

3、 慢慢地加入温水，同时用筷子或搅拌器搅拌成均匀的糊状物。确保没有结块。

4、 将蒸锅里的水烧开后，将准备好的糯米糊倒入一个适合蒸的容器中（最好使用圆形或方形的模具）。

5、 把红豆沙均匀地铺在糯米糊上面。

6、 将容器放入蒸锅中，盖上锅盖，用中大火蒸约25-30分钟，直到糯米糕完全熟透。

7、 蒸熟后，取出容器并稍微晾凉。

8、 待稍凉后，用刀将糯米糕从容器中取出，切成适合的大小块状即可。

这只是一种基本的家常做法，你也可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。希望对你有所帮助！