食材用料
虾 150 克，鲜奶油 20 ml，椰奶 20ml，黄油 一大勺，辣椒 2个，喱叶 几片，咖喱粉 一点点，盐 适量
做法步骤：
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
剥去虾头和虾壳， 虾背后轻轻切一刀， 用牙签挑去虾肠。 把虾洗干净， 然后用纸巾擦干虾身。
步骤 3
热锅里放半勺黄油， 中火把虾煎到金黄。
步骤 4
夹出来放到一个盘子里。
步骤 5
在热锅里放剩下的半勺黄油，爆香辣椒。 倒入鲜奶油，椰奶，咖喱叶，咖喱粉和盐，转小火煮沸，继续煮3-5分钟， 把咖喱叶的香甜煮出来就好。 盐只需要一点点提味，千万不要放多。
步骤 6
开吃
