洋葱素馅盒子最正宗的做法

首先，准备所需要的食材：洋葱、面粉、鸡蛋、生抽、盐、油和水。

然后，将洋葱切成细丝状，倒入一个大碗中，撒上适量的盐，用手轻轻揉搓几分钟，让洋葱散发出香气并变得更加柔软。接着，将洋葱放入漏网中沥干多余的水分。

接下来，将面粉和鸡蛋放入另一个大碗中，加入适量的生抽和水，搅拌均匀，形成一个较为稠密的面糊。注意不要加水过多，以免影响面糊的黏稠度。

将沥干水分的洋葱丝加入到面糊中，用筷子或勺子搅拌均匀，让洋葱完全裹覆在面糊里。

接着，取一平底锅，倒入适量的油，加热至六七成热的状态。将裹有面糊的洋葱丝一把一把地放入锅中，用筷子稍微分散开来。炸制过程中要不断翻动，保证洋葱均匀受热，炸制至金黄色即可。

最后，将炸好的洋葱盒子捞出沥油，摆放在厨房纸上，等待油份排干。同时可以适量撒上一些盐，增加味道。

现在，一道香喷喷的洋葱盒子就准备好了！