米饭拌汤的正宗做法
用料
面粉
适量剩米饭 一小碗鸡精 1小勺盐 50克葱姜蒜末 适量西红柿 一颗菠菜 一把鸡蛋 2个
米拌汤的做法步骤
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一碗凉透的剩米饭倒入小盆中，把米饭搅拌开
步骤 2
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倒入适量面粉 用筷子搅拌均匀 使面粉渗透在大米中 隔30分搅拌一次 以免米饭粘在一起
步骤 3
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蔬菜洗干净 西红柿切丁 菠菜切段 锅底热油 放入葱姜蒜末 炝出香味 放入西红柿丁翻炒 倒冷水烧开 水开以后慢慢倒入行好的米拌汤 打入鸡蛋（打散）稍等一会放入菠菜
步骤 4
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在开锅之前 撒入鸡精 盐 搅拌均匀 即可出锅 美味的米拌汤完成了。