平陆市马泉沟镇柿子每年都有。
马泉沟水化柿饼，产于山西省平陆县坡底乡马泉沟一带，种植历史约1350多年，因该柿种无核，所加工的柿饼能速溶于水，所以称其为水化柿，为平陆县所独有的国内柿种珍品。
深秋时节，山西省平陆县坡底乡马泉沟村种植的柿子喜获丰收。马泉沟村种植柿子历史悠久，目前该村种植柿子1000余亩。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
