小餐馆食品检测不合格要怎么处罚

如果食品检测不合格，有可能根据国家的食品比较安全法规来追究相关的责任者。一般情况下，对于不合格的食品，将通过下列处罚来加以处理：

1、警告：当检查发现未严格遵守国家有关食品比较安全规定，且情节较轻时，将以警告的形式给予处罚。

2、罚款：当違爱国家有关食品比较安全法律法规，根据其严重性，可能对相关责任人处以行政罚款。

3、责令关闭和最高500万的罚款：有可能会把所有违爱国家有关食品比较安全法律法规而有重大后果的违法者拖上法庭，从而受到责令关闭和最高500万的罚款。

4、刑事起诉：在极少数情况下，当发现有重大后果的食品比较安全事故，一旦实施了伤害人身健康或者导致重大损失时，就可能将相关责任人列为刑事起诉，当地人民检察院也会积极调查。