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干烫面有点发霉了还能吃吗

干烫面有点发霉了还能吃吗

不能吃

1、发霉的面条建议不要吃了。 面条是经过特殊工艺处理过的,水分含量极低,在保质期内不易变质,所以一般不含防腐剂,因此,面条上潮发霉后就产生了变质反应,不能食用。

2、引起面条发霉的霉菌有很多种,最为关键的是黄曲霉素,黄曲霉素耐高温,一般要200以上的高温才能将其杀灭,就算是将发霉的面条高温煮熟了对健康也是没有好处的。