区别如下：
第一，重庆的辣椒，具有香辣的特点，同时又有麻辣的特点，重庆的辣椒辣而滋润，同时，带有一种香味的感觉，特别是重庆的火锅，不但麻而且辣，但是佐料很多，又比较香。
第二，湖北的辣椒，是一种干辣，绝对的辣，非茶的辣，外地人刚去湖北吃辣椒是不习惯的，因为它太辣了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
