回答这个问题我知道，陶然居辣子田螺用的是福寿螺。这种福寿螺他们还在重庆白市驿有田专门饲养。陶然居就靠着辣子田螺，辣子串串兔，干豇豆蹄花汤 等等一众重庆江湖菜发家，想想九十年代俺也为陶然居出过力，一晃二十几年过去了！
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
