川香陈皮的原料是橘皮，最常用的是大红袍。陈皮，常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室;内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。谢谢回答完毕
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
