漯河蛋厂的前世今生

漯河蛋厂可以追溯到民国三年（1914年），当时新乡“祥盛魁”银号在漯河兴建了“祥盛魁”蛋厂。后来，新乡“同和裕”银号也在漯河建立了“同和裕”蛋厂。这两家蛋厂主要生产干蛋粉、蛋白等产品，出口到欧洲、美国。

到了民国二十二年（1933年），漯河除了“元丰”和“祥盛魁”以外，共建有“同和裕”“振玉”“义昌”“松源”“鼎丰”“德和”“美丰”“王顺”“新华”“大同”“源丰”等10多家蛋厂。其中“德和”蛋厂规模较大，年碎蛋量为2000多万枚。

然而，在1920年，“祥盛魁”蛋厂倒闭了。在解放后的1950年，“同和裕”等几家蛋厂合并为“漯河市禽蛋公司”，后又改名为“漯河市肉类联合加工厂”。1982年，该厂与香港商人合作建立了漯河市肉联厂，也就是后来的漯河双汇食品有限公司。

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