1、用水浸泡:粗粮煮饭熟透,必须要用清水去浸泡,这样才能够熟透,1000毫升的水加入100克的粗粮,浸泡四个小时。
2、使用高压锅:在煮粗粮的时候一定要使用高压锅,500毫升的水倒入粗粮100克,40分钟即可煮透。
3、火候:煮粗粮一定要用小火,不可用大火,大火只会蒸发水分,从而用小火才能够把粗粮煮熟透。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。