福建脆鱼是鳕鱼。福建脆鱼是一种以福建省为产地的特色水产品，它其实是一种鳕鱼，也叫福建鳕鱼。福建脆鱼的特点是肉质鲜美、口感酥脆，经过特殊的加工处理后，可以直接食用或用于烹饪。福建脆鱼在福建地区非常受欢迎，也是福建的一道传统美食。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
