紫菜白菜饺子的做法
主料:包菜 适量 肉 适量 饺子皮 适量 紫菜 适量 虾皮 适量 小油菜 适量
1、准备材料
2、包菜剁碎，加盐腌制一下
3、在腌制包菜的时候，把肉剁碎
4、腌制好的包菜，挤干水份
5、把剁好的肉馅放到包菜一起，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，油
6、包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。
7取一张饺子皮，在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话，就不要沾水了。
8、在饺子皮上放上肉馅，包成饺子
9、取一碗，在碗中放上紫菜，虾下，盐，鸡精。
10锅中放水烧开，水开后，下入饺子，在饺子即将要起锅的时候，放小油菜，略煮即可。