剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南地区的传统美食,深受当地人民的喜爱。该菜品选用新鲜的鳙鱼鱼头和剁椒为主料,再加入一些豉油、姜、葱、蒜等辅料,经过巧妙的蒸制工艺制作而成。菜品不仅外观色泽红亮,而且香气四溢,肉质细嫩。尝一口,肥而不腻,口感软糯,鲜辣适口,回味无穷。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。