不是一个味。因为大长今和大长筋是两种不同的食材，大长今是一种鱼，而大长筋是一种豆腐皮。它们的口感、营养成分和用途都有所不同，所以不是同一个味。大长今通常用于清蒸或炖汤，其肉质鲜嫩，适合搭配一些清淡的佐料，如姜葱等。而大长筋则多用于煮汤或炸食，其口感韧劲十足，适合烹制一些口感丰富的菜品，如红烧肉等。总之，大长今和大长筋虽然发音相近，但是它们是两种完全不同的食材，需要根据不同的用途和口感进行搭配和烹制。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
