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大串鱼的做法

大串鱼的做法

调料 5种

油适量盐适量酱油适量鸡精适量料酒适量

烹饪步骤 9步

步骤1

小河鱼去头和内脏,清洗数遍。

步骤2

加入盐,料酒,辣椒粉,酱油,鸡精,孜然粉合匀腌一天入味。

步骤3

备粉。

步骤4

倒进腌出的水汁,放进适量的面粉。

步骤5

拌匀。

步骤6

放进烧好油的锅里油炸。

步骤7

翻面,炸金黄。

步骤8

炸香脆。

步骤9

炸好的黄串鱼。