1、 投茶量建议12克,足以泡出班章味
2、 醒茶(洗茶):粗水线沿盖碗边沿快速注水,让茶叶在盖碗里旋转,至水溢出。收水时低水线迅速收回,醒40-50秒,具体以茶叶不冒小泡或冒少量小泡为准。
3、 注水:正式注水冲泡,粗水线直接冲在茶叶上,水不用注太满
4、 出汤:压低公道杯缓慢出汤。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。