红大眼鱼也叫红鲷。红鲷（diao）鱼一般分布在中国的渤海、黄海、东海、南海等地，是为灯光罩网船捕捞所得，红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富，是迎宾待客的名贵海味佳肴。
红鲷鱼是一种让人回味无穷的鱼类，不仅味道鲜美，而且肉质细嫩并富有弹性，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素等成分，营养价值很高，是美容抗衰老的极品，富含胶原蛋白，美容护肤，补肾养血。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
