铜在潮湿环境易氧化。你可以在铜锅度内部镀上一层锡,这样煮羊汤就不会担心氧化问题。
铜锅熬制羊肉汤,一般用的就少,但效果还是不错的,但造价太高,一般都需要定制,铜锅加入速度相对较快,但价格让人望而却步。铜本来价格就要高,最主要的是定做手工做的价格就更高了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。