蒸饺里面有碎骨头的原因是：
饺子是北方人最喜爱的食品，它是用面粉揉成团在幹成圆片，包上馅捏成耳朵状的食品。
饺子陷有肉馅和素馅，肉馅饺子在加工过程中，如果没有把骨头清理干净，碎骨头剁到饺子馅里，包出来的饺子馅就有碎骨头。素馅儿里是不会有碎骨头的。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
