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傣味炒饭的做法

傣味炒饭的做法

所需材料:

1、米干 250克

2、葱 适量

3、干辣椒 适量

4、生姜 适量

5、大蒜 适量

6、盐 适量

7、糖 适量

8、鸡精 适量

9、生抽 适量

10.油 适量

做法步骤:

1、将米干放入清水中浸泡30分钟,让其变软。

2、葱、姜、蒜切末,干辣椒剪碎备用。

3、锅内放油烧热,倒入葱姜蒜末煸炒出香味。

4、加入干辣椒煸炒至微黄色,再加入米干煸炒至金黄色。

5、加入盐、糖、鸡精、生抽等调味料,翻炒均匀即可。

傣味炒米干的口味较重,辣味十足,可以根据个人口味适当调整

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